Idag blev det två valnötsbröd, här hemma är det perfekt med två bröd. Då hinner vi precis äta upp dem innan de börjar bli lite tråkiga, och man kan baka några nya bröd igen. Men att det blir två bröd beror också på att vår KitchenAid inte klarar så mycket degvätska, runt en halvliter brukar vara lagom annars är det lätt att degen kryper ur bunken (har gjort det misstaget en gång när jag gjorde bagels).
Nu är det bara att hoppas att det här brödet är lika gott som det ser ut, och lika gott som det luktar. Dags att laga sen lunch och sen starta en ny rågsurdeg. Min förra misslyckades jag med, så jag hoppas på bättre lycka den här gången.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar