Väldigt mycket hundbilder, men det här är typ världens bästa sällskap när jag har tråkiga dagar.

BAGELS

Idag har jag gjort bagels, men bara tio stycken. Mycket jobb för så få, hälften är redan uppätna. Farligt gott!

Hade dock varit ännu godare om jag hade haft lite philiadelphia och lax hemma.

Emelie bakar

Jag har tagit upp ett gammalt intresse! Jag bakar. När jag var liten gjorde jag det hos mormor, men då blev det mest kladdkakor varje gång. Jag har ju alltid bakat, men aldrig så mycket som nu. Jag håller på att återupptäcka den världen, med nya (och gamla recept), jag ska våga testa på mer och inte följa recept så slaviskt.

Jag ska med andra ord fortsätta som jag har börjat det här året.

MINITUPPKAKA

Tuppkaka är verkligen en av mina favoriter, dock tycker jag att det är lite tråkigt med en stor kaka om man inte ska äta upp hela med en gång. Därför passade jag på att testa den nya runda silikonformen som fick minikakorna, eller muffinsarna att bli runda i botten. De växte även på ovansidan vilket jag sen använde som en fot, jag vände dem upp och ner och fick på så sätt den runda formen uppåt innan jag doppade dem i socker och smörblandningen och sedan i kokos. Lite snyggare så. Och gott!

VALNÖTSBRÖD

Valnötsbröd är så fruktansvärt gott, och detta var första gången som jag testade på att göra eget. Och jag kommer verkligen att göra det igen, supergott. Receptet kommer från Brunkebergs bageri. I originalreceptet ska det dock vara hasselnötter också, men jag kan meddela att det går lika bra utan.

SEMLOR

Semlor är sjukt gott, första semlan åt jag med farmor redan innan jul. Det var dock en saffranssemla så jag låtsas som att den inte räknas. Men vanliga semlor kunde jag inte vänta så länge med att baka heller.

Katten och räkorna.

Några av bilderna som jag tog till mammas julklapp, en receptbok.

MARSHMALLOWS

Jag trodde det skulle vara supersvårt att göra marshmallows själv, det var det inte. Ganska lätt faktiskt, jag blev dock inte jättenöjd med de här, de var lite för söta för min smak. Så nästa gång tänker jag att jag ska smaksätta dem med något, då kan de bli bra. 

Firade nyår hemma hos Josefine.

Vi hade planer på att gå ut men eftersom vår tidsuppfattning var lite sådär så missade vi både spårvagn och buss. Men lika nöjda för det var vi och gick hem och städade istället. Ett val vi var mycket nöjda med dagen efter.